NOVEDADES / Nuestras recetas

Barritas de Cereal

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Barritas Caseras – Cereal: puede ser mezcla de cereales, muesli o avena. – Añade una fruta: higos, kiwi, banana, frutilla, etc. También aporta un sabor interesante la ralladura de limón o naranja. – Frutos secos: almendra, nueces, pasas. – Miel, para aglutinar la mezcla. – Un toque de sabor, en mi caso le pongo canela. […]

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HAMBURGUESAS DE VEGETALES Y SESAMO

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Ingredientes 1/2 cebolla mediana, rallada 1 zucchini rallado 1 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo desecho  2 rodajas de pan con semillas 3 tazas de una mezcla de papa, calabaza y batata picadas y hervidas 1 taza de arvejas secas y cocidas 1 huevo grande 4 cucharadas de semillas de sésamo. Sal, pimienta, […]

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RISOTTO DE ZAPALLO

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Ingredientes Arroz carnaroli 480grs Caldo de verduras 1440 grs Cebolla caramelizada 100 grs Puré de calabaza 150grs Manteca 50grs Queso parmesano 50grs ···Preparación Preparar previamente el caldo a punto de hervir y a punto de sal Además, en una olla vamos a poner la cebolla junto con el arroz Nacacar (pre cocinar) el carnaroli y […]

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MUG CAKE DE BANANA LIGHT

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Ingredientes 6 cdas de harina integral 1/2 cdta de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 pizca de Stevia 60 ml de agua 1 banana 1/2 cdta de esencia de vainilla Canela y rodajas de banana para decorar Preparación Engrasamos la taza que vamos a utilizar para evitar que el mug cake se pegue. […]

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TARTA DE CALABAZA Y QUESO

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Ingredientes: Corteza para tarta sin hornear, suficiente para una tarta de 23cm 3 cebollas verdes, en rebanadas finas 1 taza de zanahoria rallada 1 taza de calabaza, rallada 1 1/2 tazas de queso rallado 4 huevos ½ taza de crema/leche desnatada 1 cucharada sopera de eneldo fresco picado (o 1 cucharita de eneldo seco) ¼ de cucharita […]

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ARROZ CON VERDURAS

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Una receta fácil y rápida a tu alcance. El arroz con verduras es una de esas recetas clásicas que cualquiera puede preparar en su casa. ¡Es muy fácil! Si dominas la técnica para preparar arroz blanco, no te va a costar absolutamente nada subir el escalón de dificultad y agregarle algunos vegetales extra para convertirlo […]

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COSOMÉ COLORIDO

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CALDO DE VEGETALES DIVERTIDOS

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GRANOLA

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La granola es una combinación de alimentos naturales, no procesados: cereales como la avena, frutos secos (nueces, almendras, maní), frutas desecadas (pasas de uva, manzana, frutos rojos.), semillas (lino, calabaza) con miel como endulzante natural. Según las variedades puede tener también algunos otros ingredientes como coco rallado, canela, etc. Al ser un alimento de granos […]

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